WWOOF Educational Platform

Revitalist is a new initiative that intends to take further the concept of Social Farming by elaborating a new curriculum based on a social and therapeutic method of education (Practical Skills Therapeutic Education, PSTE), by creating and collecting a pool of background materials and by establishing a network of professionals, and this way responding to several European regional and local policy needs. The target groups of the new curriculum are social farm employees, and social and agricultural professionals.

Einführung in den ersten Schritten vom Nutzgarten.

Eigene Ernte von Samen.

Hier beschreibe ich, wie wir uns einen Lehmofen im Garten selbst gebaut haben. Der Ofen wird fast 500 Grad heiß und eignet sich sowohl zum Pizza- oder Flammkuchen backen als auch zum Brot backen. Die Materialkosten sind niedrig, der Zeitaufwand ist aber hoch: Da es immer wieder längere Trocknungsphasen gibt, hat sich der Bau über mehrere Wochen hingezogen. Aber die Mühe hat sich gelohnt: wir haben schon für eine Gartenparty mit 25 Leuten Pizza im Ofen gebacken und bei Kindergeburtstagen ist der Ofen die Attraktion!

Wolle ist nicht gleich Wolle. Kurioserweise stammen die wertvollsten Wollsorten gerade nicht vom Woll-Lieferant schlechthin, dem Schaf, sondern von der Ziege, dem Alpaka oder dem Kaninchen.