Kursliste

This unit is a community driven effort to keep updated all the resources that can be found online about all the issues regarding organic farming, sustainability and other wider issues that may be useful to WWOOF and its related activities.

Hier beschreibe ich, wie wir uns einen Lehmofen im Garten selbst gebaut haben. Der Ofen wird fast 500 Grad heiß und eignet sich sowohl zum Pizza- oder Flammkuchen backen als auch zum Brot backen. Die Materialkosten sind niedrig, der Zeitaufwand ist aber hoch: Da es immer wieder längere Trocknungsphasen gibt, hat sich der Bau über mehrere Wochen hingezogen. Aber die Mühe hat sich gelohnt: wir haben schon für eine Gartenparty mit 25 Leuten Pizza im Ofen gebacken und bei Kindergeburtstagen ist der Ofen die Attraktion!

Wolle ist nicht gleich Wolle. Kurioserweise stammen die wertvollsten Wollsorten gerade nicht vom Woll-Lieferant schlechthin, dem Schaf, sondern von der Ziege, dem Alpaka oder dem Kaninchen.


Wer sein Kaminholz selber machen möchte braucht kein studierter Forstwirt zu sein, aber wie so viele Arbeiten hat auch das Brennholz machen so seine Tücken. Gerade für körperlich untrainierte Menschen kann es schnell zu einer Überlastung kommen. Kaminholz machen ist körperlich belastender als sich so mancher vorstellt.

Los enemigos naturales son aquellos insectos (parásitos o predadores) que destruyen a las plagas* que atacan a nuestros cultivos para que no bajen los rendimientos de nuestras cosechas.

Esta unidad supone una introducción al problema y resolución de las plagas de insectos en nuestros cultivos. Se explica brevemente el problema y se enumeran un elenco de plantas benéficas que nos pueden ayudar a "combatir" las plagas.


En esta unidad te orientamos sobre las labores que se realizan en nuesto huerto mes a mes, teniendo en cuenta los diferentes climas que tenemos en la península Ibérica.

Questo è un corso introduttivo alla castanicoltura in Italia. Si articola in tre capitoli, uno sulle caratteristiche generali del castagneto, uno sui lavori che vanno fatti in castagneto e uno sulle attività successive alla raccolta.

Come completamento degli studi teorici è possibile fare delle esperienze pratiche di volontariato in una delle fattorie biologiche della rete di WWOOF Italia.

This course is an introduction to a wide range of farming systems that include organic farming, such us:
  • The agroecology system
  • The biodynamic system
  • The permaculture system
  • The natural farming system
  • The no-tillage system
  • The agroforestry system
  • The crop rotation system

Organic farming is an alternative agricultural system which originated early in the 20th Century in reaction to rapidly changing farming practices. Organic agriculture continues to be developed by various Organic Agriculture organizations today. It relies on fertilizers of organic origin such as compost, manure, green manure, and bone meal and places emphasis on techniques such as crop rotation, companion planting. Biological pest control, mixed cropping and the fostering of insect predators are encouraged. Generally, although there are exceptions, organic standards are designed to allow the use of naturally occurring substances while prohibiting or strictly limiting synthetic substances.

[Source: Wikipedia]

Living and learning on an organic farm will give you loads of opportunities ready to engage with farm life and the people involved, with nature and with yourself. This is an invitation to get the best out of living and learning on your host farm.