Kursliste

This unit is a community driven effort to keep updated all the resources that can be found online about all the issues regarding organic farming, sustainability and other wider issues that may be useful to WWOOF and its related activities.

Einführung in den ersten Schritten vom Nutzgarten.

Eigene Ernte von Samen.


Egal ob man als Hobbygärtner oder als Selbstversorger Gemüse anbauen möchte, kann klein anfangen z.B. mit einem Hochbeet oder einer Fläche von 50 Quadrat Meter.

Hier beschreibe ich, wie wir uns einen Lehmofen im Garten selbst gebaut haben. Der Ofen wird fast 500 Grad heiß und eignet sich sowohl zum Pizza- oder Flammkuchen backen als auch zum Brot backen. Die Materialkosten sind niedrig, der Zeitaufwand ist aber hoch: Da es immer wieder längere Trocknungsphasen gibt, hat sich der Bau über mehrere Wochen hingezogen. Aber die Mühe hat sich gelohnt: wir haben schon für eine Gartenparty mit 25 Leuten Pizza im Ofen gebacken und bei Kindergeburtstagen ist der Ofen die Attraktion!

Gift,um gesund zu leben sollte man etwas davon wissen! 

Wolle ist nicht gleich Wolle. Kurioserweise stammen die wertvollsten Wollsorten gerade nicht vom Woll-Lieferant schlechthin, dem Schaf, sondern von der Ziege, dem Alpaka oder dem Kaninchen.


Wer sein Kaminholz selber machen möchte braucht kein studierter Forstwirt zu sein, aber wie so viele Arbeiten hat auch das Brennholz machen so seine Tücken. Gerade für körperlich untrainierte Menschen kann es schnell zu einer Überlastung kommen. Kaminholz machen ist körperlich belastender als sich so mancher vorstellt.

Questo è un corso introduttivo alla castanicoltura in Italia. Si articola in tre capitoli, uno sulle caratteristiche generali del castagneto, uno sui lavori che vanno fatti in castagneto e uno sulle attività successive alla raccolta.

Per imparare sul campo è possibile fare delle esperienze come volontario in una delle fattorie biologiche della rete di WWOOF Italia.

Coltivare il proprio cibo sta diventando importante per sempre più persone che passano ad una dieta vegetariana o vegana per motivi di intolleranze alimentari o per avere uno stile di vita a più basso impatto. Gli ortaggi sono pieni di fibre, vitamine e minerali.  Questo corso ti darà le basi per poter iniziare a coltivare il tuo orto proprio.


Ricordati che è possibile fare delle esperienze pratiche di orticoltura come volontario in una delle fattorie biologiche della rete di WWOOF Italia.

Los enemigos naturales son aquellos insectos (parásitos o predadores) que destruyen a las plagas* que atacan a nuestros cultivos para que no bajen los rendimientos de nuestras cosechas.

Esta unidad supone una introducción al problema y resolución de las plagas de insectos en nuestros cultivos. Se explica brevemente el problema y se enumeran un elenco de plantas benéficas que nos pueden ayudar a "combatir" las plagas.